Amasya’nın Merzifon ilçesine bağlı Alıcık köyünde yaşayan emekli inşaat mühendisi Seval Aydın, çalışma hayatını noktalayıp köyüne dönmesinin ardından farklı bir alanda girişimcilik örneği sergiliyor. 20 yıl boyunca çeşitli inşaat projelerinde çalışan Aydın, eşinin vefatı ve pandemi süreci sonrası dönüş yaptığı köyünde süt çiftliği kurarak hayvancılığa adım attı.
Ailesine ait arazide kurduğu çiftliğe, yıllar önce kaybettiği ninesinin ismini veren Aydın, 10 gebe jersey düvesiyle başladığı bu serüvende, hayvan sayısını 3 yılda 50’ye çıkardı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kırsal kalkınma projeleri kapsamında sağlanan süt sağım ünitesi ve ekipman desteği ile üretim kapasitesini artıran Aydın, şu an günde 400 litre süt üretiyor.
Köyündeki dört kişiye de istihdam sağlayan Aydın, “Kızlarım” diye seslendiği ineklerinden elde ettiği sütleri ve süt ürünlerini bölgedeki “sütsever” adını verdiği özel müşterilerine ulaştırıyor. Aydın, “Gelen talepler doğrultusunda çiğ süt satışına ağırlık verdik. Sütseverlerimiz ürünlerimizden çok memnun. Üretmek, çalışmak ve ülkemize katkı sunmak beni mutlu ediyor” dedi.
Aydın’ın çiftliğinde ürettiği doğal süt ürünlerini marketinde satışa sunan Adem Çetin ise, müşterilerinin kaliteden son derece memnun olduğunu belirtti.