?>

Keledoş yemeği için heliz otu mesaisi

Bitlis’in hizan ilçesinde yörenin meşhur yemeği olan keledoşun yapımında kullanılan heliz otunun toplanmasına başlandı.

İnsan - 1 yıl önce

BİTLİS (İHA) – Bitlis’in Hizan ilçesinde yörenin meşhur yemeği olan keledoşun yapımında kullanılan heliz otunun toplanmasına başlandı.

Bölgede yapılan yöresel yemeklerin başından gelen ve dağlarda toplanan değişik bitkilerin de kullanıldığı keledoş yemeği için vatandaşlar ot toplamaya başladı. Adilcevaz ilçesinde keledoş yemeğinde kullanılan heliz otunu toplayan vatandaşlar yoğun mesai harcıyor. Toplanan heliz otunu kuruttuktan sonra kışlık olarak kaldıran vatandaşlar, bunu bir yıl boyunca tüketiyor.

Yılmaz Karaca İsimli vatandaş, heliz otunun her yerde yetişmediğini belirterek, “Heliz otu bazı bölgelerde bulunuyor. Birçok hastalığa da iyi geldiği biliniyor. Heliz otuyla yapılan keledoş yemeğinin tadı da mükemmel oluyor. Şimdi helizi toplayıp kurutuyoruz ve keledoş yemeği için kışa saklıyoruz” dedi.

HABER KAYNAĞI : İHA
Haftanın Öne Çıkanları

Trafik Haftasında Uçurtma Şenliği düzenlendi

2024-05-05 23:13 - İnsan

FETHİYE’DE 40 DÖNÜMLÜK ALANA YENİ OTOGAR YAPILACAK

2024-05-03 13:24 - Gündem

DİŞ HEKİMLERİNE YEŞİL PASAPORT İÇİN VEKİL DESTEĞİ

2024-05-04 13:35 - Sağlık

Marmaris’te bir inat uğruna öğrenciler perişan

2024-05-01 18:34 - Marmaris

Beyoğlu’nda Hıdırellez coşkusu

2024-05-05 22:31 - Genel

SEKTÖRDE BİR İLK: EVCİL HAYVAN MAMASI DERNEĞİ KURULDU

2024-04-30 16:53 - Genel

Bağcılar’da Hıdırellez coşkusu

2024-05-06 09:21 - Genel

MUĞLA’DA MÜTEAHHİTLER DERNEĞİNE YOĞUN KATILIM

2024-05-02 11:43 - Genel

İKİZKÖY'ÜN ŞİMDİ DE SULARI KESİLDİ

2024-04-29 13:24 - Gündem

Evinden adeta cephanelik çıktı

2024-05-05 22:43 - Asayiş

İlgili Haberler

BAGFAŞ kurucusu Recep Gencer Bandırma’da son yolculuğuna uğurlandı

21:48 - İnsan

Çorum’da asırlardır süren gelenek yaşatıldı: 30 çocuk için sünnet şöleni düzenlendi

21:06 - İnsan

Vali Özkan: "Gelecek nesillerimizin korunması en önemli hedefimizdir"

19:23 - İnsan

Çorum’da mobil süt sağım makinesi dağıtıldı

18:30 - İnsan

Çorum’da zabıta ekipleri sporla zinde kalıyor

18:31 - İnsan

Günün Manşetleri

Boy Uzatma Ameliyatıyla 10 Santimetreye Kadar Uzama İmkanı

10:29 - Sağlık

Yangından Etkilenen Hayvanlara Yardım Eli

10:27 - İnsan

Ayçiçeği Tarlaları Doğal Düğün Stüdyosu Oldu

09:56 - İnsan

Ayçiçeği Tarlalarına Çekirge İstilası

09:44 - Gündem

Scootera binen çocuğun üzerinden otomobil geçti

09:33 - Asayiş