?>

“Liderlerin Şefi” Zeki Açıköz Gastro Sincan’da kursiyerlerle mutfağa girdi

Sincan belediyesi, yurt dışından ve türkiye’den birçok siyasetçiye yemek yapan ve “liderlerin şefi” olarak anılan tafed türkiye aşçılar federasyonu genel başkanı zeki açıköz’ü, gastro sincan’da ağırladı.

Genel - 2 ay önce

Sincan Belediyesi, yurt dışından ve Türkiye’den birçok siyasetçiye yemek yapan ve “Liderlerin Şefi” olarak anılan Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Genel Başkanı Zeki Açıköz’ü Gastro Sincan’da ağırladı.

Geleceğin şeflerini yetiştiren Gastro Sincan, birbirinden ünlü isimleri misafir etmeyi sürdürüyor. Bu hafta Gastro Sincan’ın konuğu TAFED Genel Başkanı Zeki Açıköz oldu. "Liderlerin Şefi" olarak da tanınan Açıköz, Gastro Sincan’da eğitim alan kursiyerlerle beraber mutfağa girdi. Kursiyerlerle beraber yemek yapan Açıköz, kesme ve pişirme tekniklerinin püf noktaları hakkında bilgiler verdi. “İyi bir aşçı olmanın üç anahtar kriteri nedir diye sorsalar ben ‘istemek, istemek, istemek’ derim” ifadelerini kullanan Açıköz, meslekte başarı için her şeyden önce çok istemek gerektiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Aşçı demek turizm demek. Bir yerlere gelmek isteyen aşçı adayları mutlaka yabancı dil öğrenerek, her anlamda donanımlı bir hale gelmeli. Aşçı önce göze, sonra damağa, sonra mideye hitap edecek. Yemek yaparken hijyen çok önemli. Bunlara bir bütün olarak dikkat eden başarıyı yakalar.”

Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan’ın Gastro Sincan gibi bir eğitim merkezi açarak, sektöre aşçı yetiştirmesinin büyük bir hizmet olduğunu belirten Açıköz, “Burası çok güzel kurulmuş ve sektör için çok önemli bir eğitim yuvası. Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan ve personellerini gönülden kutluyorum” dedi.

HABER KAYNAĞI : İHA
Haftanın Öne Çıkanları

Türkiye’nin ilk ve tek kadın X-Trial pilotu, off-road pistlerinde tozu dumana katıyor

2024-12-05 13:07 - Spor

Samsun’da metamfetamin ele geçirildi

2024-12-07 11:31 - Asayiş

Gediz’de Bardakçı deresi taşkın koruma projesi başladı

2024-12-09 11:16 - Gündem

İranlı şahıs üzerinde 11 kilo 150 gram metamfetamin yakalandı

2024-12-06 13:54 - Asayiş

Samsun’da 600 gram kokain ve 100 gram metamfetamin ele geçirildi

2024-12-10 14:27 - Asayiş

Abdülkerim Bardakcı: "Hedeflere bir bir ulaşacağız"

2024-12-11 14:05 - Spor

İngiltere’de bir Türk iş insanına “Freeman Onur Ödülü” verildi

2024-12-09 15:29 - Siyaset

KIZILDENİZ DEĞİL MARMARİS KÖRFEZİ

2024-12-09 12:43 - Marmaris

MARMARİS’TE ANTİK MERKEZ ÜZERİNDE KAKTÜS ŞÖLENİ

2024-12-04 16:06 - Marmaris

MARMARİS’İN SEBZE VE MEYVE AMBARI KARACASÖGÜT

2024-12-06 14:17 - Marmaris

İlgili Haberler

Patlayan su borusundan fışkıran sular görsel şölene dönüştü

22:09 - Genel

Serik Kaymakamı Şahin, zirai don nöbeti tutan çiftçilerle sabahladı

17:29 - Genel

Buzlanamaya karşı 47 bin ton tuz kullanıldı

17:18 - Genel

Efeler’in ekipleri Gölcük’te camiyi yeniledi

16:55 - Genel

Didim’de mıntıka temizliği yapıldı

16:49 - Genel

Günün Manşetleri

Anneler İçin Madde Bağımlılığı Eğitimi

16:54 - İnsan

Çöpten 89 Bin Haneye Enerji

16:27 - Ekonomi

Eksi 25 Derecede Sanat Aşkı

16:20 - Eğitim

Türk Astronot Öğrencilerle Buluştu

16:17 - Teknoloji

Kaçırılan İş Adamı Operasyonla Kurtarıldı

16:14 - Asayiş