Türkiye’nin su ürünleri ihracatında büyük bir başarıya imza atıldı. Su ürünleri ihracatı, 2024 sonunda 2 milyar 19 milyon dolara ulaşarak, 25 yıl öncesine göre 34 kat artış gösterdi. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2025 yılı için hedefin 2,5 milyar dolar olduğunu belirtti.
Türkiye’nin su ürünleri üretim kapasitesinin 1 milyon 8 bin tona ulaştığını ifade eden Kızıltan, “Son yıllardaki yatırımlar sayesinde sektörümüz, dünyanın en modern ve entegre tesislerine kavuştu. Yetiştiricilik yoluyla elde edilen üretim 553 bin tona, bunun payı ise yüzde 55’e çıktı.” dedi. Norveç’in su ürünlerinden 13 milyar dolar kazandığını vurgulayan Kızıltan, Türkiye’nin bu potansiyele sahip olduğunu sözlerine ekledi.
Levrek ve Çipura ZirvedeLevrek, 570 milyon dolarlık ihracat ile liderliğini sürdürürken, bu alanda İngiltere, İtalya ve Hollanda başı çekti. Çipura ihracatı yüzde 22 artışla 508 milyon dolara çıktı.
Türk Somonunda Büyük ArtışTürk somonu ihracatı, yüzde 31 artışla 497 milyon dolara ulaştı. Rusya, 356 milyon dolarla en büyük alıcı olurken Almanya ve Vietnam diğer önemli pazarlar oldu. Orkinos ihracatı ise yüzde 153 artarak 129 milyon dolara çıktı ve Japonya ile Güney Kore en çok talepte bulunan ülkeler arasında yer aldı.
Alabalık, kaya levreği ve diğer su ürünlerinde de önemli artışlar kaydedilirken, Türkiye'nin su ürünleri ihracatındaki yükselişi 2025 yılında yeni rekorlarla devam ettirmesi bekleniyor.