Muğla'nın Ortaca ilçesinde, turizm sektörüne kalifiye eleman yetiştirme hedefiyle açılan Türk Mutfağı Kursu tüm hızıyla devam ediyor. Ortaca Şehit Mehmet Kaya Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde düzenlenen kurs, 23 kursiyere temel mutfak eğitimi veriyor.
Turizm sektöründe 18 yıllık deneyime sahip usta öğretici Kemal Sağıroğlu, kursiyerlere hem teorik hem de pratik bilgiler aktarıyor. Yurt içi ve yurt dışı tecrübelerini paylaşan Sağıroğlu, turizm tesislerinde çalışacak nitelikli personel yetiştiriyor.
2017'den bu yana Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde kurs veren Sağıroğlu, bugüne kadar 100'den fazla kursiyeri mezun etti. Mezunlar, bölgedeki beş yıldızlı oteller ve turizm tesislerinde aşçı olarak görev alıyor.
Kursiyerler adına konuşan Kemal Sağıroğlu, kursun açılmasında emeği geçen Halk Eğitimi Merkezi Müdürü İsmail Yurt ve Müdür Yardımcısı Hediye Pelin Karaboğa'ya teşekkür etti. Ayrıca, deprem nedeniyle Halk Eğitimi Merkezi binasının yıkılmasının ardından kursa ev sahipliği yapan Ortaca Ahmet Ateş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Faruk Altınsoy'a da minnettarlığını dile getirdi.
Uygulama ağırlıklı devam eden kurs, geçtiğimiz akşam düzenlenen iftar yemeğiyle taçlandı. Halk Eğitimi Müdürü İsmail Yurt, Lise Müdürü Faruk Altınsoy, Müdür Yardımcısı Hediye Pelin Karaboğa ve idari personel, kursiyerlerin hazırladığı lezzetli iftar sofrasında bir araya geldi.
Editor : Arzu BARIŞKANER
